Tanto si eres un cocinero entusiasta como alguien a quien le gusta meterse en un lugar de cocción ocasional, llegará un momento en que necesitarás las habilidades de una licuadora decente. Pero con tantos electrodomésticos de encimera que invaden el espacio para elegir, como exprimidores y procesadores de alimentos, puede ser perdonado por preguntarse si una licuadora es realmente necesaria..
Sin embargo, la humilde licuadora tiene un propósito útil en la cocina: a diferencia de un exprimidor que extraerá jugo y desechará la pulpa de desecho, una licuadora mezclará todo, empacará los nutrientes y lo dejará con una mezcla más espesa y suave. Y, a diferencia de un procesador de alimentos que es bueno para rebanar, picar y mezclar ingredientes más gruesos, una licuadora es adecuada para crear líquidos.
Hay una amplia gama de licuadoras atractivas disponibles en línea en este momento y puede esperar pagar desde alrededor de £ 100 por un diseño confiable, hasta alrededor de £ 800 por un modelo más premium.
Sin embargo, para saber si vale la pena invertir su dinero en una de las últimas licuadoras, hemos probado una selección de los diseños más atractivos y los hemos calificado en cuanto a rendimiento, ergonomía y versatilidad. En nuestro resumen, nos hemos centrado en los mezcladores de jarras tradicionales que están diseñados para ser un elemento básico firme en su encimera, a diferencia de los mezcladores personales más pequeños que están diseñados para una solución rápida de bebidas para llevar..
Los mezcladores pueden realizar una variedad de tareas, como hacer batidos, moler semillas y nueces, licuar vegetales y frutas congeladas y, en algunos casos, cocinar sopas calientes. Cuando compre un modelo que se adapte a su hogar, tenga en cuenta qué tan duradera es la jarra, qué tan silenciosa es la operación y si hay partes fáciles de limpiar y modos de limpieza preestablecidos. También busque accesorios útiles, como manipulaciones para pinchar ingredientes mientras la licuadora está encendida, modos versátiles preestablecidos para la preparación rápida de batidos, trituración y pulsación de hielo y un dial con un buen rango de velocidades. Algunos mezcladores también vienen con características especiales, como la mezcla al vacío que succionará el oxígeno de la jarra antes de procesar los ingredientes para darle un acabado menos espumoso.
¿Tienes ganas de mezclarte? Puede averiguar cómo probamos cada licuadora al final de nuestra ronda, pero si desea pasar por nuestras mejores opciones, siga leyendo a continuación.
Cómo probamos
Para dar a cada diseño una prueba justa, comparamos y contrastamos una serie de características clave que cubren el estilo, el rendimiento y los aspectos prácticos..
Calificamos cada diseño según la cantidad de configuraciones que ofrece, cuántos ingredientes puede abordar y cuán duradero y fácil de limpiar el cuerpo y las partes. Para cada modelo, queríamos saber si venía con características útiles, como una manipulación indebida de ingredientes mientras se mezcla, un cepillo para limpiar o un libro de recetas para inspirarse..
En cada diseño hicimos un licuado de plátano, aguacate y espinacas. Además de los tres ingredientes principales, esta receta también incluye un poco de miel, medio vaso de leche de avena y un puñado de hielo..
Comparamos la consistencia de cada mezcla terminada, observando en particular para ver si la espinaca se combinó adecuadamente y el hielo se trituró satisfactoriamente. La inclusión de la mezcla de ingredientes frondosos, más sólidos y duros significa que podríamos poner los diseños a prueba. También monitoreamos los niveles de ruido usando una aplicación Decibel. Por cierto, definitivamente recomendamos probar un licuado de plátano, aguacate y espinacas, ya que es delicioso!
Resumen de los mejores mezcladores 2020:
- Licuadora Ninja HB150UK y Creador de Sopas
- Batidora KitchenAid 5KSB8270 Artisan Power Plus
- Licuadora Tefal BL82AD40 PerfectMix + Tritan
- Batidora al vacío de alta velocidad Philips HR3752 / 01
- Licuadora Smeg BLF01PBUK
Crédito de la imagen: Emily Peck / Future (Crédito de la imagen: Emily Peck / Future)
1. Ninja HB150UK Licuadora y Sopera
Cambiar entre batidos dulces y sopas saladas
Crea sopas calientes y batidos desde cero Potente motor de 1000 W y cuchilla 16 modos preestablecidos y folleto de recetas Sin marcación de velocidad variable El jug no debe sumergirse en agua
El Ninja HB150UK Blender & Soup Maker presenta un panel de control fácil de leer con una selección de 16 opciones preestablecidas para eliminar las conjeturas al preparar recetas. Además de la configuración ubicua de batidos, también encontrarás un botón de mermelada dedicado y opciones de sopa suave y gruesa. Si bien no hay una marcación rápida de estilo tradicional a bordo, si elige el botón «cocinar», puede cocinar los ingredientes de la sopa hasta por 60 minutos e incluso puede usar carnes crudas como el pollo.
Cuando hicimos un licuado de plátano, aguacate y espinacas, nos impresionó lo rápido que las espinacas se trituraron en la bebida. Con 82 decibeles, fue uno de los modelos más silenciosos en nuestra prueba también. También lo usamos para hacer una sopa y nos gustó cuán autosuficiente es la licuadora para calentar, cocinar y mezclar la sopa con solo hacer clic en un botón; sin embargo, aceleró bastante y se volvió bastante ruidosa al final del proceso..
Cuenta con un modo de limpieza específico que se calienta y pulsa rápidamente para eliminar los residuos del revestimiento antiadherente, pero para garantizar que se haya limpiado hasta la última porción de comida de la base, también le dimos un poco de lavado a mano. Deberá tener cuidado de no sumergir la jarra completamente en agua, ya que esto puede dañar el elemento calefactor..
Si bien el diseño es un poco voluminoso, creemos que vale la pena considerar la opción dos en uno que ofrece Ninja HB150UK Blender & Soup Maker, incluso si tiene poco espacio en la encimera.
Crédito de la imagen: Emily Peck / Future (Crédito de la imagen: Emily Peck / Future)
2. Batidora KitchenAid 5KSB8270 Artisan Power Plus
Potencia y rendimiento impresionantes con un precio superior.
Motor de 3.5 caballos de fuerza pico Aparatos a juego Dial de control versátil Precio Espacio de almacenamiento necesario Controles básicos
Con un motor de 3.5 caballos de fuerza y 24,000 rpm, la licuadora Artisan Power Plus KitchenAid 5KSB8270 es la licuadora más potente del mercado. Cuando lo usamos para hacer un licuado de plátano, aguacate y espinacas, la máquina alcanzó 99 decibeles razonablemente cómodos y mezcló el producto con un líquido súper suave en menos de 30 segundos..
Nos gusta especialmente la flexibilidad que le brinda el panel de control de la máquina, ya que ofrece la opción de cuatro programas preajustados ‘Adapti blend’ para los favoritos habituales, como batidos, jugos, sopas y autolimpieza. También hay un dial ajustable que va del 1 al 11 que es útil cuando se trata de productos duros como las nueces y el hielo. También viene con una resistente herramienta de manipulación y una útil tapa de medición..
La licuadora Artisan Power Plus KitchenAid 5KSB8270 tiene un diseño atractivo y se ve y se siente como un modelo premium. Sin embargo, tiene un alto precio en comparación con los otros mezcladores que hemos presentado en nuestro resumen. Pero, en resumen, si eres fanático de la amplia gama de electrodomésticos de KitchenAid, puede parecer una opción natural agregar esto a tu configuración culinaria.
Crédito de la imagen: Emily Peck / Future (Crédito de la imagen: Emily Peck / Future)
3. Licuadora Tefal BL82AD40 PerfectMix + Tritan
Un diseño ergonómico con precios competitivos.
Jarra irrompible de gran capacidad Resultados impresionantes Suena cuando está listo para usar Puede ser ruidoso Funciones básicas
Con una jarra Tritan de 2 litros, la licuadora Tefal ofrece la mayor capacidad en nuestra ronda. Con un precio razonable de £ 119.99, también es el menos costoso y tiene una selección de características atractivas, que hacen que valga la pena considerar.
En primer lugar, tiene una jarra ligera e irrompible que es lo suficientemente resistente como para caer al suelo sin romperse. También tiene una cuchilla de titanio Powelix Life, 1200 vatios de potencia y le brinda velocidades de hasta 28,000 rpm, lo que significa que puede mezclar hasta un 30% más rápido que sus modelos anteriores. Una característica útil de Tefal Perfect Mix + Tritan es el hecho de que emite un pitido cuando está bloqueado en su lugar, lo que significa que sabe instantáneamente cuándo ha colocado la tapa de forma segura y está lista para usar.
El panel de control muestra su configuración de forma clara y tiene prácticos preajustes de licuado, trituración de hielo y licuado. El dial de iluminación fácil de controlar le permite controlar manualmente qué tan rápido desea que funcione la licuadora. Cuando lo usamos para hacer nuestro licuado de plátano, aguacate y espinacas, produjo un acabado muy suave y sedoso, pero subió a unos ruidosos 104 decibelios y dio a conocer su presencia..
Crédito de la imagen: Emily Peck / Future (Crédito de la imagen: Emily Peck / Future)
4. Philips HR3752 / 01 Licuadora de vacío de alta velocidad
Una licuadora al vacío, ideal para batidos ricos en nutrientes.
Diseño robusto Estancia Tecnología de vacío fresca Jarra resistente Iconos preestablecidos no marcados claramente con texto Debe evitar el vapor de líquidos calientes
Al igual que la licuadora Tefal y Smeg en nuestra ronda, la licuadora de vacío de alta velocidad HR3752 / 01 de Philips también viene con una robusta jarra Tritan, que se siente más ligera en la mano en comparación con una jarra de vidrio. Sin embargo, la licuadora Philips HR3752 / 01 es más potente que el modelo Tefal de precio similar, con un motor de 1400 vatios y velocidades de hasta 35,000 rpm.
La licuadora tiene cuatro programas preestablecidos en la fachada para aspirar los ingredientes, aspirar los ingredientes y procesar, pulsar y triturar hielo. La función de vacío funciona al aspirar el oxígeno de la jarra antes de que se mezcle, lo que ayuda a preparar una bebida de sabor fresco, con menos burbujas y espuma en la parte superior de su batido de lo que normalmente se encuentra usando una licuadora estándar. A primera vista, encontramos que el panel de control es un poco difícil de descifrar, pero una vez que consultamos el manual pudimos confirmar qué ícono hace qué.
También cuenta con ‘Tecnología avanzada de mezcla 3D ProBlend 6’ para garantizar que los ingredientes que incluya se mezclen lo más finamente posible, un punto a favor si desea principalmente que esta licuadora aborde nueces y semillas. El diseño también cuenta con un dial manual que le permite elegir su configuración de velocidad fácilmente y, aunque no hay un modo de limpieza preestablecido, las piezas desmontables de la licuadora son aptas para lavavajillas. Cuando lo usamos para hacer un licuado de plátano, aguacate y espinacas en la configuración de licuado preestablecida, los niveles de ruido alcanzaron unos 100 decibeles razonablemente cómodos.
Crédito de la imagen: Emily Peck / Future (Crédito de la imagen: Emily Peck / Future)
5. Licuadora Smeg BLF01PBUK
Licuadora icónica de los años 50 con tecnología 2020
Bueno para cocinas pequeñas Aparatos a juego en la gama Diseño atractivo Jarra de menor capacidad en nuestro redondeo Puede ser ruidoso Dial de control básico
Con su marco de aluminio fundido a presión que viene en una gama de ocho colores brillantes que incluyen crema (en la foto), rojo, azul pastel y rosa, la licuadora Smeg BLF01PBUK tiene un diseño llamativo. Con una capacidad de 1,5 litros, la jarra es la más pequeña que hemos presentado en nuestro resumen, lo cual es un punto positivo si tiene una cocina pequeña, y una desventaja si está buscando mezclar lotes grandes. De cualquier manera, el diseño es compacto y la jarra Tritan, como los modelos Tefal y Philips, es relativamente liviana para sostener y robusta.
El dial de control tiene dos programas preestablecidos para triturar hielo y batidos y configuraciones de velocidad que pueden controlarse manualmente de 0 a 4. Esto viene con un inicio suave para que la velocidad se incremente gradualmente para una mezcla uniforme de los ingredientes..
En cuanto al nivel de ruido, cuando usamos la licuadora Smeg BLF01PBUK para hacer un batido, alcanzó 103 decibelios, un poco por encima del promedio. La mezcla era suave, aunque un poco más espumosa que el acabado del diseño de la licuadora al vacío de Philips..
Vale la pena señalar que la licuadora Smeg BLF01PBUK no tiene un botón de limpieza preestablecido: puede agregar agua jabonosa tibia a la jarra y encenderla para desalojar cualquier ingrediente rebelde, y luego terminar lavándola a mano. Puede sacar la cuchilla usando la tapa de medición en la parte superior del frasco que se dobla como una llave para la cuchilla, lo que lo convierte en una característica de diseño ergonómico.
- Las mejores cafeteras 2020: 5 máquinas perfectas para esa patada de cafeína de la mañana
