La marca Crock-Pot es una de las ollas de cocción lenta más conocidas, por lo que a menudo se usa indistintamente para describir todos los electrodomésticos que desaceleran el proceso de cocción..
Con la llegada de Instant Pots y una gran variedad de cocinas múltiples, queríamos ver cómo Crock-Pot’s modelo digital se enfrenta a los jóvenes pretendientes en el mercado.
¿La verdadera marca se mantiene firme frente a los advenedizos? ¿O Crock-Pot está comenzando a mostrar su edad? Aquí está nuestra revisión completa de la olla de cocción lenta y múltiple digital CSC024 5.6L de Crock-Pot.
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Precio y disponibilidad.
Está en el extremo más caro de la báscula, la Crock-Pot CSC024 5.6L Digital Slow and Multi Cooker. Con un precio de £ 119.99 ($ 155 / AU $ 225).
Y, ciertamente, su acabado exterior de acero inoxidable le da un aspecto tradicional de alta gama para acompañar sus utensilios de cocina de alta gama. Sin embargo, su rendimiento no coincide con el precio, y los posibles problemas con sus superficies antiadherentes levantan las cejas sobre su ubicación premium.
Diseño
Nos encantaron los mangos a ambos lados de la olla de barro, lo que significa que se puede levantar y llevar a la mesa o servir directamente en las fiestas. Con 5.6 litros (5.9 cuartos de galón), esta olla de barro es lo suficientemente grande como para cocinar por lotes o preparar platos grandes para reuniones familiares, así como para colocar un pollo asado entero.
El plato rectangular significa que puede colocar grandes porciones de carne o un pollo entero para asar, a menudo las ollas de cocción lenta circulares u ovales no’No dejes suficiente espacio para esto. La forma también facilita la colocación en una superficie de cocina abarrotada..
El Crock-Pot tiene cinco funciones inteligentes preprogramadas, cada una con múltiples configuraciones. Esto hornea, asa y vaporiza, pero no presiona la cocción.
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Puede ajustar manualmente la temperatura y los tiempos, por lo que’S muy personalizable. No todas las otras máquinas que revisamos le permiten cambiar la temperatura, y a medida que se familiarice con la máquina y las recetas que puede lograr,’s bueno tener la flexibilidad.
Con Crock-Pot, la temperatura oscila entre 65 y 230 grados centígrados. Mientras que un horno convencional puede alcanzar esa altura,’s difícil de mantener en un espacio más grande. Debido a que Crock-Pot es comparativamente más pequeño, cuando una receta requiere calor, usted’lo tengo con esto.
En comparación con Instant Pot, nos encantó que Crock Pot permita un poco más ‘las manos en’ Cocinando. Puede ver la comida a medida que funciona, ajustar las temperaturas y esencialmente hacer su propia configuración. Si tu’Con el tipo de cocinero al que le gusta atender sus platos, es posible que esté más en casa con el Crock-Pot.
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Actuación
Muy fácil de usar, la Crock-Pot CSC024 5.6L Digital Slow and Multi Cooker cocina de manera consistente y rápida. Curry, sopas, asados, risottos e incluso pasteles de pasta fueron muy fáciles. Alcanza altas temperaturas rápidamente, y también puede dejarlo hasta 12 horas en el modo de cocción lenta.
Don patatas asadas’No es necesario hervirlas y quedaron crujientes por fuera, esponjosas por dentro después de solo 40 minutos de cocción. El Crock-Pot llegó a temperatura tan rápido para asar, y se siente como una opción mucho más segura que tener una bandeja de aceite caliente para papas asadas. En cambio, solo colocas las papas en la sartén y dejas que Crock-Pot haga el trabajo duro.
El Crock Pot es esencialmente un horno de superficie a escala reducida que alcanzará altas temperaturas con relativa facilidad, pero si ya tiene un horno que funciona razonablemente bien,’Es difícil ver los beneficios sobresalientes de Crock Pot cuando se consideran sus capacidades de tostado..
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Por otro lado, cocina lentejas y legumbres maravillosamente, y es una excelente olla de cocción lenta. Lo dejamos encendido antes de salir a trabajar, y cada día llegamos a casa con algo nutritivo para preparar para la cena (o la cena misma si’d preparado un estofado o una cacerola!). los ‘mantener el calor’ la función también se activa automáticamente después del proceso de cocción.
Qué’s más, la olla y la tapa son aptas para lavavajillas, por lo que realmente se siente como si’reducir el lavado cuando hay’s una multitud a cuestas.
A £ 119.99, es’Es una de las cocinas múltiples más caras que revisamos. El exterior de acero inoxidable cepillado se ve súper elegante.’s diseñado con aspectos prácticos en mente y allí’Hay mucho para jugar aquí. Sin embargo, mientras no lo hicimos’Si esto no es un problema, muchas otras reseñas de usuarios en línea han notado que la sartén antiadherente desaparece después de un uso prolongado, y en comparación con las otras ollas de cocción lenta en este rango de precios, la olla ciertamente se siente más débil que un tazón de cerámica o el Instant Maceta.
Con todo tiene lugar en una olla, nosotros’Es difícil encontrar problemas de seguridad. De hecho, los asados del domingo se sienten mucho más seguros en Crock-Pot, ya que hay’No es necesario sacar bandejas de aceite para escupir de un horno normal, y gracias a la tapa de vidrio, aún puede vigilar todo lo que’s cocinando.
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Veredicto
El Crock-Pot de la vieja escuela ha recorrido un largo camino, y esta es una gran actualización de la tradicional olla de cocción lenta familiar. Aunque no’No ofrece las capacidades de cocción a presión de sus competidores, las altas temperaturas y el tostado rápido son una buena ventaja práctica si usted’volver a cocinar para una familia ocupada.
Lo unico que’Lo que realmente falta para este precio es un temporizador de inicio retrasado. Si puedes evitar eso, Crock-Pot hace lo que hace muy bien.
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