Esto es lo más parecido a una olla de cocción lenta de la vieja escuela que probablemente verás en Ditching. A diferencia de otros modelos, la olla de cocción lenta Morphy Richards Sear & Stew 3.5L con tapa lenta no funciona’No pretendas combinar cualquier otro aparato de cocina en una maravilla de una olla. No, en cambio hace una cosa, muy bien: cocción lenta.
Usted don’no lo se’S on, pero puede estar cocinando lentamente lentejas o cortes de carne de res y tener comidas increíblemente nutritivas listas al final del día, y a un precio excelente..
¿Su único truco es decepcionar a una cocina de otro modo genial? Aquí está nuestra revisión completa.
(Crédito de la imagen: futuro)
Precio y disponibilidad.
La olla de cocción lenta Morphy Richards Sear & Stew 3.5L con tapa abatible tiene un PVP de £ 49.59 (alrededor de $ 65 / AU $ 95), pero se puede encontrar a la venta regularmente por mucho menos.
Si bien es una de las ofertas más simples de nuestra mejor lista de ollas instantáneas, de presión y de cocción lenta, merece su atención gracias a su naturaleza compacta y su rendimiento de cocción constante. Si puede obtenerlo a un precio de descuento, será particularmente atractivo para cocineros solos, parejas y familias más pequeñas..
Diseño
Morphy Richards ciertamente hizo su investigación con esto. Cada factor que’Hemos encontrado irritante con otras ollas de cocción lenta (dónde poner la tapa, cómo lavar una olla de cerámica engorrosa) se ha tratado.
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La tapa con bisagras es perfecta para atrapar la condensación para cocineros lentos donde’Estaremos probando la carne a diferentes intervalos. La olla a prueba de quemadura significa que esto sigue siendo un trabajo de cocción de una olla, y apreciamos poder poner la olla interior directamente en el lavavajillas después de cocinar.
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Con 3.5 litros (3.6 cuartos de galón), puede alimentar fácilmente a una familia, pero es posible que desee mirar modelos más grandes si tiene en mente las ollas y la cocción por lotes. Para los que quieren ser Masterchefs con creaciones culinarias aventureras a la vista, usted’También quiero considerar el hecho de que solo hay tres funciones de cocción: baja, media y alta.
Actuación
Lo principal que le falta a esta máquina es un temporizador, por eso’Pagará menos que otros modelos. Esto significa que puedes’t “configúralo y olvídalo” (aunque podría configurar fácilmente una alarma en su teléfono, por ejemplo), o programarlo para que comience a cocinar mientras usted’re en el trabajo.
Y, sin embargo, debido a que los modos de cocción son tan largos, puede comenzar esta cocción cuando se fue al trabajo y usted’d termine el tiempo de cocción de 8-10 horas. Hace un trabajo ligero de granos y legumbres, como los guisantes amarillos que probamos, que generalmente toman 12 horas de remojo antes de cocinarlos. Aquí se cocinaron lentamente a la perfección en solo cuatro horas.
Ahí’No hay presión cocinando aquí, solo el lento. Cuando se trata de dorar carne y verduras para guisos y guisos, esta máquina realmente podría funcionar con mangos aislados en la olla, ya que hay’No hay forma de aferrarse a la olla cuando se usa directamente sobre una placa. Esto es particularmente complicado ya que’es muy liviano y se mueve fácilmente sobre la placa, pero un guante para horno ayudaría.
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Por supuesto, también hubo muchos beneficios. Cuando regresamos de 8 horas en el trabajo, la olla de cocción lenta había conservado todo el olor a cocción en la olla, y la profundidad de sabor con el gulash que hicimos fue increíble..
La olla y la tapa internas son aptas para lavavajillas, y como el modelo es tan liviano, encontramos que todo esto es fácil de limpiar y cuidar.
El precio parece muy razonable para una olla de cocción lenta familiar que hace todo lo básico correctamente. Con tan pocos programas, hay’Es poco lo que puede salir mal con la olla de cocción lenta Morphy Richards, y nos alegramos de dejar esto funcionando mientras nos íbamos a trabajar por el día.
Veredicto
El bote es más pequeño que los otros que probamos, así que si’estás cocinando un porro de carne’querrá tener cuidado para asegurarse de que se ajuste. Pero para guisos y guisos, esto podría alimentar fácilmente a una familia.
Aparentemente simple, este es en realidad un modelo muy práctico y una actualización del diseño de la vieja escuela. Eso’s también pequeño y liviano, genial si’Re falta de espacio. Sería útil tener un temporizador incluido en el bote, pero por este precio, usted’optar por una opción de presupuesto fuerte en lugar de una máquina que baila y canta todo.
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